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▼ 最後の畑終い
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引用 |
| ももの母さん [URL] ..2024/11/14(木) 14:43 No.28312 |
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最後まで畑においてあったヤーコンを掘りました。
今年は一段と太くて大きいのが沢山穫れました。
生でサラダで食べたり、炒めてきんぴらにしたり、一番多く消費するのは聖護院大根と一緒に粕味噌につけこみます。
ショリヨリとしてオリゴ糖がほんのり甘さを感じさせてくれ美味しいです。
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▼ Re:最後の畑終い
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引用 |
| ももの母さん [URL] ..2024/11/14(木) 14:45 No.28313 |
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半年間楽しませてくれた畑には何もなくなりました。
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